Рецепты

Салат с помидорами, фасолью и козьим сыром


Салат с помидорами, фасолью и козьим сыром

Всех с наступающими праздниками, сегодня у нас в гостях завсегдатай посетитель, хороший человек и замечательных шеф повар Генри Харис.

А творить мы сегодня будем, на любимой домашней кухне его замечательных рецепт салата с помидорами, фасолью и провансальским козьим сыром.

Генри заведомо просить Вас убедиться в свежести ниже перечисленных ингредиентов на вашей кухне, так как салат должен получиться изысканным, как в Мишлен ресторане.

Ингредиенты

Способ приготовления

  1. Вымойте помидоры, нарежьте дольками и положите в миску. Приправить морской солью и перцем и хорошо перемешать. Оставить постоять 5 минут, затем добавить фасоль.
  2. Порезать мяту и листья петрушки соломкой и добавить в миску вместе с оливковым маслом. Аккуратно перемешать руками.
  3. Нарежьте козий сыр дисками как на фото, подавайте с к столу положим салат в отдельные тарелки сверху 1 диск козьего сыра, при желании сбрызнуть оливковым маслом, добавить перец, соль.

Приятного аппетита!!!