Рецепты

Рестораны с рейтингом Мишлен в США


Рестораны с рейтингом Мишлен в США

Любой ресторан в мире стремится заполучить звезду по рейтингу Мишлен. Благодаря этому заведение посетят ещё больше гурманов. Такие места известны своими высокими ценами. Ведь каждое блюдо подаётся здесь по высшему разряду. США не исключение. В этой стране множество заведений, получивших минимум три-четыре звезды по данной системе.

Jeanne-Georges. С тремя звёздами

Располагается в одном квартале от Центрального Парка, в Нью-Йорке. Заведует им шеф по имени Жан-ЖоршФонгерихтен. Меню состоит из блюд, представляющих кухни Азии и Франции, Америки.

Здесь можно пообедать на террасе за сумму в 34 евро. Подходящие для ужина блюда – морская форель. Или тартар из устриц с хреном. Из морских блюд отдельного упоминания заслуживают омары. Их специально ловят в штате Мэн. А приправляют всё пастой чили.

Jeanne-Georges michelin

Jeanne-Georges

 

Gilt в Нью-Йорке, три звезды

Это гастрономическое заведение открылось в одном из самых престижных районов. Это уникальное сочетание красоты исторического здания с современным 54-этажным небоскрёбом.

Вот лишь несколько блюд, которыми здесь угощают посетителей.

  1. Устрицы «Кумамото» с трюфелями.
  2. Омары родом из Австралии, Новой Зеландии.
  3. Тартар, основной для которого выступает жёлтый тунец.
  4. Пекинская утка.

Имеется возможность оценить достоинства так называемого дистанционного меню. Винная карта очень толстая, здесь собраны буквально все марки лучших напитков.

Gilt michelin

Gilt

 

Masa, с тремя звёздами

Открыт шеф-поваром МасаТакаяма. Специализируется на приготовлении Японской еды. Уже в 2006 году получил звание одного из самых дорогих заведений в США. С 2007, признан вообще самым дорогим рестораном, где продаются суши. Гарантия эксклюзивного качества – три звезды по системе Мишлен.

Masa michelin

Masa

 

Gordon Ramsey at the London

Расположился на территории с названием «Лондон». Почётный гид Michelin наградил заведение двумя звёздами. Гордон Рамзи – шеф-повар, известный во всём мире. Она выпустила шесть кулинарных книг, ведёт кулинарную рубрику в журнале Times.

Самое роскошное меню – menuprestige. Оно стоит 110 долларов, в него входит целых семь блюд. Заказывать можно не только обычную версию, но и состав специально для вегетарианцев. Серебряная комната со столами круглой формы создаёт уютную атмосферу, которая понравится любому гурману. В интерьере минимум неожиданностей и сюрпризов. Гордон Рамзи любит новшества, но старается делать упор именно на комфорт.

Gordon Ramsey at the London Masa michelin

Gordon Ramsey at the London